Nedim Atilla nın Food in Live Dergisindeki yazılarına bu linkten ulaşabilirsiniz.
Nedim Atilla 'ya Twitter 'dan da ulaşabilirsiniz
nedim atilla
Anasayfa arrow Gezi Notları arrow HAZİRANI GÖL KENARINDA KARŞILAMAK....GÖLMARMARA
HAZİRANI GÖL KENARINDA KARŞILAMAK....GÖLMARMARA Yazdır E-posta
Perşembe, 16 Ağustos 2007

Size bugün, dostlarımızla gezerken, 'isteyene göl, isteyene çöl' diye espri yaparak anlattığımız, ülkemizin az bilinen bir gölüne dikkatinizi çekmek istiyorum. Manisa'nın Akhisar İlçesi'ne bağlı Gölmarmara'da geçirilecek hafta sonunu, doğal güzellikleri ve lezzetli balıklarıyla tam bir şölene dönüştürmek mümkün.

 

Önce yolu tarif edeyim: İzmir- İstanbul karayolunun 68'inci kilometresindeki Gölmarmara levhasını görmezden gelip Akhisar'ın içine doğru gidiniz. Aksi halde pek de iyi olmayan ve tatsız tuzsuz bir yola mahkum olabilirsiniz. Böyle yaparak yolu biraz uzatırsınız ama Akhisar'daki Tepe Mezarlığı'nı (Thyateria) görme şansını kaçırmamış olursunuz. Üstelik karnınız acıktıysa ünlü Akhisar köftesinin ama Rasim ve Ramiz kardeşlerden olmak şartıyla, bir de bugünkü gibi cumartesi ise, Susurluk'tan gelen manda kaymağı ile sunulan tulumba tatlısının tadına bakmış olursunuz.

Bir taşla birden çok kuş vurmak gibi bir şey anlayacağınız... Halkın 'Tepe Mezarlığı' dediği Thyateria, dünyaya Hıristiyanlığın yayıldığına inanılan 7 kiliseden birinin de kurulu olduğu bir yer. 1974-1975 yıllarındaki kazı çalışmalarıyla ortaya çıkarılmış. Roma İmparatorluğu döneminden kalan bu ören yeri, iki tarafı sütunlarla çevrili bir caddeye paralel yapılardan oluşuyor. Batı ve Güneybatı Anadolu Antik kentlerinde sıkça görülen bir tarza sahip yapı, bazı kaynaklarca kilise olarak kabul edilse de daha ziyade bazilika- agora karakterinde. 2 ila 6'ncı yüzyıllar arasında yapıldığı tahmin edilen Tepe Mezarlığı, kent içinde tarih keyfini sunuyor ziyaretçilerine...

Bu kısa ziyaretin ardından 27 kilometre uzaklıktaki Gölmarmara'ya çeviriyoruz yönümüzü. Bereketli topraklar olarak bilinen bölgede, toprağın yılda üç kez farklı ürünler için sürülüyor olması bunu kanıtlıyor. Ancak öte yandan, çok sayıda Ferdi Tayfur filmine, onlarca klibe mekan olmuş bir de çöl var civarda... Çölü görmeden geçmek olmaz.

Çölün bittiği yerde organik tarımın alasının yapıldığı bir coğrafya bekler sizi. Özellikle lahana, kavun, karpuz, domates, üzüm ve pamuk üretiminde hayli iddialı Gölmarmara insanları, çünkü ürünlerinin büyük bir bölümü doğrudan Avrupa'ya ihraç ediliyor, iç piyasada göremiyoruz bile...

Anladık ki, bizim gittiğimiz mayıs ayında bir başka güzel oluyormuş Gölmarmara. Yeniköy, Kılcanlar, Pazarköy, Poyrazdamları, Kemerdamları, Tekelioğlu ve Hacıveliler köyleri Marmara Gölü'nü değişik açılardan görme olanağı sağlıyor. Tekelioğlu Köyü'ne yakın Gölmarmara balıkhanesinden şaşırtıcı fiyatlarla balık satın alabileceğimizi hemen not düşelim. Tabii Yunanistan'a da ihraç edilen, Ortadoğu'nun en lezzetli sazanının tadının damağınızda kalacağını da... Özellikle yaz aylarında bölgenin pek çok il ve ilçesinden buraya turlar düzenleniyor.

Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde de söz edilen beldede, Fatih Sultan Mehmet'in süt annesi Halime Hatun için yaptırdığı cami ve külliye de bulunuyor. Gölmarmara'nın en önemli eksikliği ise belediyeye ait Akpınar Restoran dışında herhangi bir tesisin olmaması. Yine de göle oldukça yakın, ağaçlar içindeki bu restoranda ağız tadıyla balık keyfi yaşayabiliyorsunuz. Her keseye uygun fiyatta aldığınız balıkları burada kendiniz pişirebilirsiniz. Ancak tam anlamıyla bir şehir kaçağı olmak isterseniz, piknik sepetinizi Marmara Gölü'nün kenarında, doğanın sonsuzluğunda açabilirsiniz; tabii ateş yakmamak koşuluyla...

Nasıl gidilir?

İzmir'den 90 kilometre mesafedeki Akhisar'dan geçerek 27 kilometre sonra Gölmarmara'ya ulaşabiliyorsunuz (Bu yolu tercih etmenizi tavsiye ederiz). Diğer alternatif ise İzmir-İstanbul karayolunun 68'inci kilometresinde, Akhisar'a girmeden Gölmarmara'ya ulaşan (Nuriye Çatısı) nispeten daha kısa yol. Ancak bu yol, 24 kilometre daha kısa olmasına rağmen görülecek kayda değer bir yer yok. Ayrıca Akhisar üzerinden gidenler Tepe Mezarlığı'nı görme şansına sahip oluyor. Otobüs ya da minibüsle Gölmarmara'ya gitmek isteyenler için İzmir garajından günde beş kez araç kalkıyor. Akhisar'a gitmek için ise her 45 dakikada bir araç bulunuyor. Ayrıca Akhisar'dan Gölmarmara'ya her 20 dakikada bir dolmuş kalkıyor. Dönüşte ise İzmir'e son araç saat 17.00'de hareket ediyor.

Ne yenir?

Gölmarmara'ya gidip de balık yememek neredeyse imkansız. Göl çevresinde tek tesis olan Akpınar Restoran'da balığın kilosu 4 milyon. Mönüde sazan, levrek, turna balığı, kolyos, yılan balığı gibi seçenekler bulunuyor. Alternatif olarak sunulan ızgara çeşitlerinin porsiyonu ise 2 milyon lira. Alkollü ve alkolsüz içeceklerin yanısıra salata ve meyve ile şalgam suyu her an servise hazır. Akhisar Aile Gazinosu Tel: 0236 515 27 70

 

 
< Önceki   Sonraki >