Nedim Atilla nın Food in Live Dergisindeki yazılarına bu linkten ulaşabilirsiniz.
Nedim Atilla 'ya Twitter 'dan da ulaşabilirsiniz
nedim atilla
Anasayfa arrow Yemek Tarifleri arrow Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta Yazdır E-posta
Cumartesi, 23 Haziran 2007
 

      4 Kişilik

      Malzemesi:

  • 4 adet soğan
  • 4 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Tuz, karabiber
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
 

Hazırlanışı:

* Soğanı yarım parmak eninde halka şeklinde doğrayın.

* Bir tavaya zeytin yağını koyup kızdırın, soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.tarçın, toz şeker, sirke, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.

* Soğanlara 4 tane yuvarlak açın. Yumurta sarılarını bu yuvarlaklara kırın. Tavanın kapağını kapatarak 5 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

 
< Önceki   Sonraki >